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第637章 东坡四珍（上）[3/3页]

　　消失了。

　　下一秒，牙齿微微用力，直接咬下。

　　脆嫩的口感过后，是鲜活爽口虾肉，有一股淡淡的甜味和酸味在口腔内回荡，体验相当不错。

　　“这个菜不错啊！”

　　甘露露尝过之后，颇为惊喜，但旋即又皱起眉头来。

　　因为她想不出这道菜怎么拉开差距。

　　平心而论，这道菜的关键，就在于虾本身的品质，以及配料的配方。

　　对于徐来和黄保罗来说，虾本身拉不开差距，双方都能找到顶级的食材。

　　而这个配料似乎也难分出胜负，因为味道相对而言比较单一。

　　“看样子，胜负的关键在后面两道菜了。”宋书也发现了这一点。

　　对于徐来和黄保罗来说，无论是东坡回赠肉还是醉青虾，都太简单了。

　　“你说得对，但不完全对。”一旁的吴飞突然冒出了这样一句。

　　大伙纷纷看向他，有些不解。

　　“海老板，我想下一道菜应该不是五关鸡……吧？”吴飞一脸自信地说道。httpＳ://wωw.52零○wχ.ＣΟＭ/

　　“哎，这位小哥对徐海菜也有了解？”老海眼前一亮，突然就来劲了。

　　“不，我只是对鸡……料理比较了解。”

　　说起鸡料理，吴飞是专业的。

　　中餐美食中的鸡，有了无数种做法，因此也诞生了无数道鸡料理。

　　但在万千鸡料理当中，有一道则早已失传。

　　没错，那道鸡料理正是东坡四珍之一的【五关鸡】。

　　虽然有资料记载【五关鸡】是苏东坡所创，但关于这道菜的典故，历史，烹饪方法，甚至就连它的名字，都没有任何的文字记载。

　　很多人想要复苏这道美食，但因为资料的缺失，根本没有人知道它该怎么做。

　　即便是做出来了，也没有人敢说它是“正宗”的。

　　所以，久而久之，这菜也就成为了未解之谜。

　　“徐大厨身边真是卧虎藏龙啊。”

　　老海朝吴飞竖起了大拇指。

　　吴飞说得完全正确，他下一道菜正是金蟾戏珠，五关鸡他也不会。

　　“你们先吃着，金蟾戏珠马上就来。”

　　说完，老海便再次跑去后厨了。

第637章 东坡四珍（上）[3/3页]

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