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第680章 棋逢对手[1/3页]
比赛的日子终究是来了。
在猪皇最大的一间饭店内,一个近六百平方的场地被腾了出来。
该说不说,张和平在拍摄这一块,真的是强。
抬起头,密密麻麻的摄像头和麦克风,全是用来采集的。htTρS://Www.五2○0ωχ.℃οΜ/
可以预想的是,到时候最终的成片肯定是效果炸裂。
“怎么不弄直播呢?”
当知晓没有现场直播后,徐来好奇地问道。
这场比赛不仅仅是跟猪皇的战斗,更是要借着这个机会,为川菜正名。
直播的话,带来的效果会更大。
然而张和平给出的解释,却让徐来瞬间感觉自己的格局小了。
“直播只能火一时,但要是拍成精品纪录片的话,或许能火很多年,甚至被博物馆珍藏。”
要是别人说这话,他还真不信,但张和平的话,是完全有可能的。
因为此前就已经有过先例了。
老张拍摄的好几部纪录片都已经被博物馆给收藏了。
“Action!”
随着张和平一声令下,徐来和猪皇同时出手了。
按照事先约定的24味型,两人最先制作的便是【家常味】。
一块事先煮好了的五花肥肉,在两把青堤的切割下,变成了一块块肥瘦相间的大块猪肉。
起锅烧油,油温稍微热一点,两人便同时将那些大块猪肉送入锅内。
在油温的作用下,锅内发出滋滋的声音。
等待其表面微黄,下入一勺豆瓣酱,原本白咔咔的五花肉一下子变得艳丽起来,让人充满了食欲。
姜片、豆豉、糖、料酒、辣椒依次放入。
本就喷香无比的肉块在众多调味料的作用下变得越发美味起来。
一把青蒜苗,事先被切成大块,梗和叶分开摆放。
这是王胖子的手笔。
不得不说,王胖子这刀工确实是进步不少。
这青蒜苗的梗和叶皆是大小均匀,形态美观。
徐来先抓了一把蒜苗梗,放入锅内进行翻炒,炒了差不多三十秒后,他又抓了一把蒜苗叶。
这样做的目的,是为了让梗和叶的成熟度一致。
继续翻炒一小会儿,两人几乎
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