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第492章 八宝锅蒸[3/3页]

　　来将一个保温盖取下，并将其推到了徐大爷面前。

　　这是他为徐大爷准备的一道甜食。

　　一团枣色、呈现出碗状且倒扣在盘子里的“泥团”出现在众人面前。

　　在这“泥团”中，可以清晰地看到有不少辅材，诸如花生米、核桃仁、葡萄干、瓜子、枸杞、黑芝麻、大枣等等。

　　另外，在这“泥团”之上，还有一片雪白的云状物。

　　“哎，这是个什么菜？”

　　眼前这道甜食，徐大爷没有见过。

　　韩天明虽然目睹了其完整的制作过程，但还是不清楚这菜叫啥名字。

　　“早些年的时候，在蜀州一本县志中看到一段描述。”

　　“以大米粉、面粉、蜜瓜片主料，纳八宝之味，入锅蒸熟即可食用。”

　　“如果我没猜错的话，这道甜食应该是【八宝锅蒸】吧。”

　　蔡老捋了捋自己的胡须，笑着说道。ＨΤΤＰＳ://ＷＷw.⑤二0○wΧ.℃óＭ/

　　“姜还是老的辣啊。”

　　徐来朝蔡老竖起了大拇指。

　　蓝星这边的川菜本就残缺不齐，而川菜里的甜食，流传下来的更是少之又少。

　　这八宝锅蒸算是其中一道非常经典且稀缺的美食了。

　　“徐大爷，您快尝尝。”

　　韩天明递过来一只勺子，同时手里还拿着另外两个勺子。

　　一旁的小天也是直勾勾看着这道八宝锅蒸，不停吞咽着口水。

　　显然，这两人已经是馋了。

　　“呵呵，甜的川菜……有意思，有意思。”

　　接过勺子，徐大爷率先尝了一口。

　　枣红色的泥混着各式各样的辅料，送入嘴里。

　　有脆花生、脆核桃、脆松子、脆瓜子、大枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、白糖。

　　入口之后，香、酥、脆、甜、化渣。

　　香甜的味道和丰富的口感，一下就让徐大爷的眼睛眯成了一条细缝。

　　见徐大爷动了手，韩天明果断也开动了。

　　不过让徐来欣慰的是，这货并没有只顾着自己贪吃。

　　他用手里剩下的两个勺子，分别舀了两勺八宝蒸锅。

　　其中一勺给了蔡老，另外一勺给了小天。

　　至于他，则重新拿了一个勺子，最后才尝了起来。

第492章 八宝锅蒸[3/3页]

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