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第469章 徐来的刀工[3/3页]

　　来的一根根【触手】整齐的排布在黄管的两侧，远远的看去，真的像一条白色的蜈蚣。5200文学

　　“这是蜈蚣刀花，这种刀花非常适合管状类食材。”

　　蔡老替大伙讲解。

　　虽然【蜈蚣】听起来让人有些生畏，但这种刀花确实是叫蜈蚣刀花。

　　“徐大厨怎么不用川字菜刀啊？”

　　突然，一位自媒体工作者问道。

　　作为自媒体工作者，首要的关注点，自然是流量。

　　徐大厨的流量自然是不用多说，随便拍点照片拿回去都能吸粉不少。

　　如果能拍到那绝无仅有的川字菜刀，那肯定是更好了。

　　而今，徐来手握两把川字菜刀。

　　虽然他并没有公开承认过自己是川菜传承人。

　　但业内早就传开了，说徐来就是川菜正统，而且还是渝派的合法传承人。

　　其爷爷徐清的资料，也被人给扒了出来。

　　既有传言，同时又有实力。

　　即便徐来不说，大伙也早都默认了这件事情。

　　如果能拍下他使用川字菜刀做菜的画面，无疑是热点中的热点。

　　“各位媒体朋友，拍摄可以，剪辑也可以，问问题也可以。”

　　“但在问问题之前，要学会思考。”

　　“别忘了，今天的这场比赛的主题，可是鲁菜。”

　　一直没怎么说话的冯森开口了。

　　对这些自媒体人，他可以说是相当“熟悉”了。

　　当初徐来考核二星厨师的时候，他被这群自媒体人搞的快疯掉，就差没跳进黄河里了。

　　这会儿，他可不想让徐来也陷入其中。

　　谁知道这些人拍了视频回去会写什么标题。

　　川菜和鲁菜，同属八大菜系之一，二者的【热度】一直名列前茅。

　　用川字菜刀做鲁菜，而且还是在以鲁菜为主题比赛中，这种行为无疑是在挑起川菜和鲁菜的战争，真的不可取。

　　虽然如今鲁菜的正统被吉庆资本掌握，但鲁菜本身是值得被尊敬和敬畏的，因为它是千百年来无数位厨师的智慧结晶。

　　不用川字菜刀，而改用青堤，这是礼节问题，是对鲁菜的尊重。

第469章 徐来的刀工[3/3页]

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