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第783章 清明果(中)[1/3页]

  “不止一种清明果?”

  “是其他口味的吗,不同的馅儿?”

  “我记得清明果是用艾叶做的,难道是不同品种的艾叶?”

  同学们发挥各自所学,说出了各自的猜测。

  “答对了!”

  徐来呵呵一笑,但旋即话锋一转,“但没有完全答对。”

  清明果说白了是一种面食,里面裹着馅儿,其整体造型有些像大号的绿色汤圆。

  换个内馅儿的话,倒也可以说是一种全新口味的青团。

  他今天也的确是这样做了。

  因此,内陷不同这个答案,是正确的。

  至于后面有人说的不同艾叶,也是正确的。

  因为艾叶的种类很多,有些带苦味,有些香气更浓郁。

  但徐来偏爱那种背面翻过来白色的艾叶。

  这种艾叶香气浓郁,吃起来没有苦味,而且辨识度极高。

  将叶片翻起来看看,叶片的底部是白色的就是了。

  “徐大厨你学坏了,也学着网上那些搞噱头的主播说这话,嘻嘻。”

  “对了,但没有完全对;吃了,但没完全吃。”

  “饱了,但没完全饱……”

  一阵搞怪,各式各样类似的话都跟着出来了。

  徐来笑了笑问道:“有人做过清明团吗?”

  清明团的做法不难,主要是食材太具代表性。

  而且食用它的时节也让人印象深刻。

  清明是需要回家祭祖的,免不了外出,一睹春末的景色。

  在环境好的时候,扫墓的同时就能随处看到艾草的影子。httpS://wωw.52零○wχ.CΟM/

  当然住在大城市里的人可能感受不到。

  “我做过,非常简单,只需要将艾草洗干净,放入开水锅中灼一下水,然后……”

  一名女生举手,在得到徐来的示意后,她同众人讲解了她制作的完整过程。

  虽然有些许地方不太一样,但大概的步骤还是相同的。

  只不过有些步骤还是有讲究的。

  比方说艾叶的选取。

  要取清明前的野生艾叶。

  只有清明前的野生艾叶够嫩,挤出来的汁才够青,配上糯米粉糅合,颜色碧绿光泽,呈半透明状,光是看着就让人很有食

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