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第387章 汽锅鸡(下)[3/3页]

  再想到这是由3000年前的古人使用的蒸器制作的美食,他这心里就越发激动了。

  考古考古,考的不就是古人的一切吗?

  也许,在3000年前的这片土地上,同样有一个人喝着这样的汤畅想着而今的未来。

  这种感觉,真的非常奇妙。

  “再来一碗!”

  王秋实和夏江河很快就消灭了一碗鸡汤,两人几乎同时说道。

  因为这个汤碗很小,本身也装不下多少。

  “师……”

  周宏远下意识地想要阻止,但看了一眼那清澈如水,再想到这汽锅的烹饪方法后,又将话给咽了回去。

  鸡汤不比其他,更何况是用蒸这种最健康的方式制作出来的美食。

  老师喜欢,就让他多喝一点吧。

  “要不,换个别的口味尝尝?”

  徐来接过两人的汤碗,将另外两个汽锅打开。

  一时间,除了鸡肉的香味,众人还闻到了一股药香。

  “是虫草的味道,虫草加鸡汤,这相当滋补啊!”

  “还有田七,田七可是个好东西啊。”

  “我看到了人参,王爷爷和夏爷爷这个可得悠着点喝。”

  大伙眼尖,一下就发现了其中的秘密,担忧的同时,皆是忍不住舔了舔舌头。

  “呵呵,放心吧,不会出现喝完流鼻血的情况。”

  徐来笑了笑。

  今天,他一共准备了三份不同口味的汽锅鸡。

  分别是“虫草汽锅鸡”、“人参汽锅鸡”、“田七汽锅鸡”。

  这是云南当地最为经典的三种汽锅鸡口味。

  这也是汽锅鸡的一大特色。

  汽锅鸡不仅有深厚的文化底蕴,而且还是一道具备食疗功能的美食。

  在云南当地,老一辈的厨师们结合云南特色,在汽锅鸡中配入云南特产的名贵药材“三七”“虫草”“天麻”,让这道美食变得更加特色。

  从中医的角度来说,汽锅鸡不仅有润肺、补肾的功能,而且还对冠心病、虚弱贫血症有显著疗效。

  具体是否真的如此,徐来没有深入研究过。

  反正,几乎每个到云南旅游的人,都会买上这样一锅,来“滋补”一下。

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