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第759章 不一样的猪油拌饭[1/3页]

　　元旦很快来临。

　　今天下起了雪。

　　雪并不算大，落到地面根本堆积不起来就化了。

　　这样的雪下得很舒服，有一种别样的意境和风味。

　　很多同学都跑出去拍照了，毕竟江城下雪的机会并不多见。

　　而另一边，食堂内徐来也忙碌着。

　　“咯咯咯……”

　　伴随着一阵急促的鸡叫，一只活蹦乱跳的母鸡去了天堂。

　　徐来化作屠夫，杀鸡去毛洗净，不过三五分钟便完事儿了。

　　看着洗净的肥美鸡肉，他的眼睛眯成了一条细缝。

　　高兴不仅仅是为了眼前的鸡肉，而是因为前两天恢复的两种味觉。

　　咸味，可以说是五味……

　　不对。

　　现在应该说六味才对。

　　国外的一些研究人员认为脂肪也具有独特的味道，应被纳为第六种味道，命名为【oleogustus】。

　　这是一个拉丁语词汇，它还没有对应的中文名，暂且我们可以近似地把它理解为“油脂味”。

　　咸味应该是六味当中最重要的一味了。

　　任凭你再好的食材，再精湛的烹饪技巧，没了咸味都是味同嚼蜡。

　　当然，甜菜是个例外。

　　按照过去的惯例，今天要做一道带有咸味的菜。

　　咸味的菜很多，成千上万道根本数不过来。

　　但要说最具代表性的食物，便是汤了。

　　毕竟，汤的主体是水，而他主要的味道，便是咸味。

　　将一整只鸡放入罐子里，并先后加入红枣、枸杞、香菇、羊肚菌，开始炖煮。

　　做完这一切之后，徐来又开始捣鼓起大米来。

　　挑选了那种又短又胖的珍珠米饭，淘洗干净之后，放入锅里蒸。

　　“咦，这是要做什么？”

　　韩白王三人围了过来，都很好奇。

　　食堂有专门蒸饭的机器，将米饭铺在一个长盘里，送入机器中就能蒸好。

　　可眼下徐来却选择用火灶来蒸。httpＳ://wωw.52零○wχ.ＣΟＭ/

　　“突然想吃猪油拌饭了。”

　　徐来倒也没有隐瞒。

　　现如今，他已经恢复了咸味，并且很意外恢复了脂肪味。

　　恢复味觉之后的传统是做一道对应的美食。

　　既然咸味的汤做好了，

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