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第652章 上秤,通脊是关键[2/3页]
狂喜,眼睛放光。
“厉害啊老白,这我们都没有想到。”韩天明也是朝白冰洋竖起了大拇指,连连称赞。
比赛采用的食材,是一头猪对半分开而来的。
所以,理论上两边的肉应该也是堆成的。
肉眼和手精准度有限,换电子秤的话,一下就能区分出来。
“先搭把手把这东西给抬上去吧,还在比赛呢。”
白冰洋嘿嘿一笑,并没有去解释。
买电子秤是他昨天晚上临时起意,只是把他当成一个备选,没想过真会用到。
电子秤被抬到了牛大师面前。
这一刻。
牛大师笑了。httpS://wωw.52零○wχ.CΟM/
徐来也笑了。
唯独柳致远的脸却黑了。
倒不是说他慌了,只是他自己也有些吃不准。
本身为了应付徐来的速度,他就有些吃力,现在用电子秤称重的话,对他非常不利。
“柳大厨需要来检查一下电子秤吗?”
虽然全新未拆封的电子秤,但为了公平起见,牛大师还是多问了一句。
“不用了,比吧!”
虽有万般不甘,但柳致远还是点了点头。
现在都这样了,拒绝只会让人说闲话。
“哈哈,这下好了,不用平局了。”
“是啊,两个人的刀法虽然看起来一样,但不同部位处理起来,肯定是有一点误差的。”
“现在就看谁的误差最小了。”
“不用想,绝对是徐大厨!”
猪肉上秤,各个部位挨个比较,新一轮的比拼再次开始了。
“颈肉、肩颈肉、夹心肉……平局!!!”
“前蹄髈、前蹄、后蹄膀、后蹄……平局!!!”
“前臀尖、仔盖、弹子肉、底板肉……平局!!!”
“腰窝、奶脯肉、臀尖头……平局!!!”
让大伙没想到的是,居然再次打出了N个平局。
这么多部位的重量,居然是分毫不差。
眼下,只剩下最后三块了。
通脊、里脊、五花肉!
“老牛不愧是老牛啊,他是懂猪肉的。”
台下,陈慕言挥着折扇说道。
“陈大师,这话怎么说呢?”
吴飞没有听懂这话。
第652章 上秤,通脊是关键[2/3页]
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