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第652章 上秤，通脊是关键[1/3页]
底板肉，呈长方形，一端厚，一端薄，肉质较老。
在去掉拳头肉、黄瓜条后，底板肉与大块的皮膘相连，所以又称白板。
这是猪屁股上，连着猪尾巴的一块肉。
牛大师将两块底板肉缓缓拿起，拼成一整个。ＨtＴΡＳ://wwω.5㈡00wx.℃ΟΜ/
圆形猪尾巴的切口清晰可见，两个半圆拼凑在一起，严丝合缝。
仔细检查了一遍，仅凭肉眼根本没发现有什么区别。
而后，牛大师又将两块肉放在手中掂量了一番。
他沉默了。
因为这重量也是分毫不差。
“看样子是平局了。”
台下，蔡老叹了口气说道。
虽然有些遗憾，但事实摆在眼前，也只能这样了。
没办法，谁让比的是解猪呢。
解猪这种技术，除了专业的屠户很少有人会去练。
因为一个人的精力是有限的。
尤其是对于中餐厨子而言，更是如此。
八大菜系博大精深，成千上万道菜数都数不过来，更别说全部学会了。
正常的菜品尚且如此，自然没有多少人愿意去研究这解猪的技术。
“靠，明显徐哥一脸轻松，柳传志着急忙慌，怎么可能是平局呢？”
王胖子抱不平，一想到两人举手时候的鲜明对比，他就越发觉得这场比赛就该徐来赢。
可偏偏评判的标准里面，并没有表情管理这一条。
“让一让，麻烦让一让。”
就在此时，屋外一个穿着红色衣服的快递小哥走了进来。
他的身后扛着一个硕大的箱子，不知道是什么。
“那个，请问谁是白冰洋？”
他环顾四周，一脸认真地问道。
“？？？”
王胖子韩天明等人全都看向白冰洋，一脸疑惑。
“提前买了点东西。”
白冰洋微微一笑，而后走上前去。
当着所有人的面，他签收了快递，并且打开了那个箱子。
一个大型电子秤出现在了众人面前。
“电子秤……”
王胖子和韩天明越看越糊涂，但下一秒，两人猛地对视了一眼，一下就反应过来。
“卧槽，老白，你连这都想到了？”王胖子
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第652章 上秤，通脊是关键 美食复苏
