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第728章 茶百戏（下）[1/3页]

　　大夏国是茶的故乡，更是瓷的国度。

　　茶文化和瓷文化相互辉映、不可分割的唯一代表物无非就是建盏。

　　关于斗茶的标准，蔡襄在《茶录》中是这样表述的：“视其面色鲜白，著盏无水痕为绝佳，建安斗试，以水痕先者为负，耐久者为胜。故较胜负之说，曰相去一水两水。”

　　也就是说先看汤色以纯白如乳为上。

　　其次看茶汤，茶汤的表面泛起的“汤花”。

　　能较长时间凝住茶盏内壁不动为胜，俗称“咬盏”。

　　汤花散退较快，先出现水痕的为负，俗称“云脚涣散”。

　　宋代茗战通常以三战二胜决出胜负。

　　但在3034年的今天，斗茶早已退出历史舞台，能有一战已经是相当不容易了。

　　此刻，徐来和孙大鹏全身心投入了作画当中。

　　特制的勺子做笔，茶粉调制的膏做墨，白色的“茶汤”做纸。htＴρＳ://Ｗww.五2○０ωχ.℃οΜ/

　　两人的身份，也从厨师变为了画家。

　　“怎么感觉最近一直比的是徐哥的美术天分？”

　　王胖子自言自语。

　　从最开始的【牡丹十八，国色天香】再到后来的【武则天】。

　　这些都需要强大的美术功底以及艺术细胞。

　　今天的茶百戏也是如此。

　　都感觉不是厨子了。

　　“胖啊，这问题你都想不通吗？”

　　韩天明听到了王胖子的话，做出一副“长辈失望”的表情。

　　“有话快说，有屁快放。”

　　王胖子白了他一眼，没好气地说道。

　　韩天明：“那你要这样说的话，就自个琢磨去吧。”

　　王胖子：“……”

　　“因为味道存在极限，艺术没有……”

　　就在此时，白冰洋突然开口。

　　酸甜苦咸鲜，还有痛觉辣，这些都是可以用肉体体会到的东西。

　　虽然作品也是通过眼睛才让人感受到的，但背后却多出了一份思考。

　　这也是为什么越是高级的料理，越喜欢在造型上发力的原因之一。

　　开水白菜好吃吗？

　　好吃。

　　但如果不是那个造型，就是用高汤煮白菜，你还会有之前那种被惊艳到的感觉吗？

　　美术造型是加分

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