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第766章 炸丸子（中）[1/3页]

　　炸丸子这道美食，不同的地区有着不同的做法和配料。

　　比方说纯肉丸子、藕丸子、豆腐丸子、萝卜丸子等等。

　　种类可以说非常多了。

　　徐来刚才轻点了一下食材，思考了零点零一秒后，他便做出了决定。

　　全！部！都！做！

　　一方面，是为了泄愤。

　　每个人都有自己独特的泄愤方式。

　　有打拳的、打球的、打扑克的、打游戏的、甚至还有打飞机的。

　　但徐来的选择跟他们都不一样。

　　对他而言，万般皆下品，惟有烹饪才能解人心。

　　这些天因为要打仗的事儿，搞得他一阵头大，做什么都不得劲儿，这心里憋着呢。

　　这会儿，刚好把力气花在做饭身上。

　　另外，什么丸子都做，也是尽可能为这些战士们多做一点。httpＳ://wωw.52零○wχ.ＣΟＭ/

　　大过年的，一般人都是阖家欢乐齐聚一堂，但他们却只能拿着武器在外保家卫国。

　　徐来希望通过这丸子，给他们带去一丝安慰，哪怕是一点点，也是值得的。

　　“肉馅好了，我来做纯肉的吧。”

　　韩天明说道。

　　肉是猪肉，三肥七瘦的比例，这样绞出来的肉馅儿吃起来不油不腻，同时也不干不柴。

　　当然，这一切的前提是火候到位。

　　炸丸子，这个【炸】字在前，就注定了这是一道对油温有讲究的美食。

　　“行。”

　　趁着绞肉的功夫，徐来切好了葱姜沫，顺手还打了不少鸡蛋。

　　这些都是制作丸子馅料的配料。

　　除此之外，还有料酒、生抽、盐、香油、五香粉、玉米淀粉等。

　　有些地方会用面粉代替淀粉，二者没有谁更好，全看个人喜好。

　　“别忘了多加点盐。”

　　徐来再次提醒道。

　　对于韩天明的手艺，他是放心的，只不过部队的食物需要特殊对待。

　　战士们运动量大，出汗多盐分流失快，食物里盐的量自然也就需要加上。

　　先前跟王胖子说的时候便嘱咐过，现在韩天明这边再嘱咐一下，照说就不会有问题了。

　　“放心，明白！”

　　韩天明做了个OK的手势，旋即便

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