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第746章 白酒的口感[2/3页]

　　于这个要求，徐来和李道爷都选择了拒绝。

　　两人对视了一眼，旋即都笑了。

　　拒绝的理由并不是因为舍不得，而是因为实在是没有必要。

　　对于不懂酒的人来说，白酒的口感就是一个辣。

　　不过在爱酒人士的眼中，白酒的口感可是千变万化的。

　　但会喝并不表示会说，有些人即使是喝了几十年的酒，也不知道该如何描述出一口好的白酒的口感是什么样的。

　　品鉴白酒也是一门专业程度极高的技术活。

　　“绵！”

　　蔡老也拿到了一杯李道爷的酒，在细细品尝过后，率先点出了第一道口感。

　　所谓的【绵】，是指白酒口感中厚实的感觉，喝的时候可以很迅速的融入到胃部、消化系统里面，成为一团温暖的水。

　　能体验到这种口感的人，要么老天爷赏脸，要么是至少喝了三五年的白酒。

　　“甜！”

　　唐川赶紧跟上，说什么他也是裁判之一，不能落了下风。

　　能喝出白酒甜味的人，那绝对是老饕了。

　　很多没有接触过白酒又或者喝得不多的人，会无法理解这个【甜】。

　　但事实上，白酒的甜是真实存在的。

　　这里可以举个很简单的例子。

　　如吃饭的时候，只吃白饭，不吃任何菜，就会感觉饭有种淡淡的甜味道。

　　而白酒，在某种程度上就跟单吃白米饭一样，稍微喝多一点，就会感觉到那股淡淡的甜味。

　　“净！”

　　肉姐说出了第三道口感。

　　作为一个女人，她对于白酒的了解比不上其他三位黑舌头，但跟九星厨神比，还是旗鼓相当的。

　　白酒的【净】并不是指酒体本身的纯净，而是口感。

　　试问哪个白酒不是纯净的？

　　就算是那种带有颜色的苦荞酒或者黄酒，也可以说酒体是纯净的。

　　这里说的【净】主要体现在不粘口。

　　很多大品牌好酒都会十分地爽滑，具有不粘口的特点，这便是“净”的体现。

　　“香！”

　　陈慕言顺势补了上了第四道口感。

　　这个评价，需要有一定的功底才

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第746章 白酒的口感[2/3页]

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