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第102章 香花鸡片[2/3页]

　　不过碍于他不是d组的裁判，也没机会去品尝。

　　虽然眼前这一道并不是徐大厨亲手所做，但既然是徐来传授给吴飞的，想必也是不错。

　　轻轻夹起那碗中的一片鸡肉片。

　　让他没想到的是，那鸡肉片竟同样从筷子间滑了下去。

　　“嗯哼？”

　　裁判眼前一亮。

　　以鸡脯肉为主题的料理，重点就在两个字。

　　——嫩！

　　——滑！

　　鸡肉老了，口感就会变得很柴，非常影响食欲。

　　但如果为了保持嫩和滑，而不进行深度处理的话，鸡肉会有腥味，同样会有不好的感受。

　　怎么平衡，是处理鸡脯肉的关键。

　　从眼前的这一幕来看，吴飞的这道香花鸡片，【滑】绝对过关了。

　　另外，从这清汤再加上茉莉的清香，很明显这道菜的主题是清淡爽口。

　　那接下来，就得看看这肉有没有腥味了。

　　轻轻咬了一口。

　　香滑软嫩，熬煮了许久的清汤在口腔内流淌，不断刺激着味蕾。

　　一种极其愉悦的感觉在齿间滑过。

　　茉莉花的清香再加上料理本身的咸鲜，混合出一种特殊的力量，直接钻入他的胃里，他的肺里。

　　“爽！！！”

　　裁判瞪大了眼睛，简直不敢相信这是鸡脯肉。

　　太香了！

　　作为食评人这么多年，他也吃过不少的鸡脯肉料理。

　　但像眼前这样的，是独一份！

　　“我宣布，这一场比赛，吴飞胜！”httpＳ://wωw.52零○wχ.ＣΟＭ/

　　裁判没有犹豫，虽然只吃了一口，但胜负已然明了。

　　“你开什么玩笑！！！”

　　突然，戴立冲了过来，朝着裁判吼道。

　　他咬着牙，不愿意承认这是真的。

　　那道滑溜鸡片，可是鲁菜的名菜，是鸡脯肉料理的顶级之作。

　　而且，他所学绝对正宗，他绝不相信还有什么料理能够超越他这一道。

　　“你自己尝尝看吧，多说无益。”

　　裁判有些不爽，但碍于戴立后面的势力，他也不敢发火。

　　戴立看了一眼徐来，而后又看了看那碗香花鸡片。

　　终了，他还是尝了一片。

　　然而这一尝，他整个人都愣住了。

　　“怎么会？这……”

　　戴立脸上露出了惊

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