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第460章 炒肝（下）[2/3页]

　　没有什么意义，所以，徐来允许大伙借助各种工具来作答。

　　互联网搜索、咨询专业的人员、求助于亲朋好友等等都是可以的。

　　“这……”

　　看到同学纷纷拿出手机，认真查找答案的这一幕，孙芸内心很是触动。

　　虽然说这些美食知识跟升学以及专业知识并没有什么联系，但这一幕的背后，却有着非常重要的意义。

　　搜索答案的过程，其实也是一种思考的过程。

　　有专家说过，人的大脑越用越聪明，思考得越多，大脑也就越灵活。

　　试想一下，就连吃饭的时候都在思考，那平时……

　　“徐来……”

　　孙芸再次将目光定格在徐来的身上，这一刻，她突然感觉，眼前这人并不只是一名单纯厨子而已。

　　“哈哈，我知道，我知道！”

　　就在众人还在搜寻答案的时候，陆风快速举起了手。

　　不愧是计算机大牛，查资料也是快人一步。

　　陆风开始讲解。

　　炒肝，炒肝。

　　首先便是这【炒】字。

　　作为烹饪技法之中，最为常见的技法，大家对于【炒】可以说一点都不陌生。

　　初次听到【炒肝】的人，想必脑海里浮现出的都是一盘新鲜脆嫩、色香味俱全的小炒猪肝画面。

　　但实际上，炒肝并不是炒出来的，而是煮出来的。5200文学

　　关于炒肝【炒】字的由来，有两种说法。

　　第一种说法是：当年有一个饭店，名为【会仙居】，那一年这家店的老板突然去世了，这个老板有三个儿子。

　　可这三个儿子并不擅长厨艺，也不怎么擅长经营，三兄弟面对父亲留下了的产业，很是发愁。

　　后来，他们受到了隔壁店老板的启发，用猪的下水再加上点香料，用白水煮，还起了一个名字叫白水煮杂。

　　本想着这样能混迹下去，但是生意却根本没有好起来。

　　看着老父亲留下的产业将要败在自己手里，这哥仨急啊。

　　机缘巧合之下，一个报社的记者给他们出了个主意，让他们把猪肺，猪心都给去掉，加上酱料，勾浓芡，给起了一个新的名字，就是现在的炒肝。

　　当时很多人都起了疑惑

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