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第445章 菠萝咕咾肉[1/3页]

  “哎,是不是送错了,怎么这个时候送菠萝?”

  次日一大早,白冰洋在清点今天食材的似乎,突然发现有些不对劲。

  早上送过来的食材中,竟然有新鲜的菠萝。

  菠萝是为数不多,一年四季都可以成熟且可以采摘的水果。

  但国内的话,通常是6-7月上市。

  因为这个季节的菠萝,口感最好,水分也最足。

  可以说是吃菠萝最佳的时节。

  秋冬季节的菠萝,虽然也不错,但比夏天正常上市的菠萝,肯定是要低了一个档次。

  按照徐哥平时的习惯,绝对是不会在这个时候采购菠萝才对。

  “这个时候买菠萝要做什么菜?”王胖子也是有些疑惑,用手抓起一颗菠萝,“难道要水果甜汤?”

  “不是水果甜汤,是菠萝咕咾肉。”

  顺手将王胖子手里的那颗菠萝夺了过来,徐来笑着说道。

  虽然现在不是吃菠萝的最佳时节,但他一点都不在乎。

  因为今天这道菠萝咕咾肉,是做给自己吃的。

  昨天晚上吃下那颗红色药丸后,他便恢复了甜味。

  如今,五味已得其二。

  当然要安排一波酸甜口的菜啦。

  什么糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋鱼他都想挨个试个遍。

  但要说最想吃的,还是那道被国内外食客喜欢的粤菜【菠萝咕咾肉】。

  “咚!”

  “咚!”

  两刀落下,菠萝去头去尾。

  而后,将其竖过来,按照等分线(6等份),再来三刀。

  这样的话,一整颗菠萝,就变成了大小均匀的六块。

  拿起其中一块,将刀身贴着果肉下端,顺推一刀。

  菠萝肉和菠萝皮被成功分离。

  这样的切法,可以最大程度保留菠萝肉,同时减少浪费。

  菠萝的酸甜味飘来,徐来一时没忍住,用刀取下一块,塞进嘴里。

  酸酸甜甜的味道,带着菠萝的清香,汁水略少,口感稍微硬了一点,而且还有些发麻(因为没有泡盐水),体验并不是很好。

  但对于他来说,却是久违的美味。

  “真好吃啊……”

  徐来心中感叹。htTρS://Www.五2○0ωχ.℃οΜ/

  生命的意义有成千上万种解释,但此刻,徐来觉得能品尝到

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