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第797章 焯龙袍[2/3页]
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韩天明无奈了，摇了摇头道：“然后去鳞，这个活儿比较费事儿，因为要在保证蛇皮不破的情况下取走鳞片，技巧是……”
韩天明说得很详细，将孙大鹏交给他的一字一句毫无保留的转达给王胖子。
蛇皮有鳞，不同品种的蛇有着不同的表现，其质感可以是平滑的，也可以是骨质的或者粗糙而有微粒的。ＨtＴΡＳ://wwω.5㈡00wx.℃ΟΜ/
而蟒蛇的鳞片很硬，用刀在上面刮一下，隐约能听到一种类似于金属的声响。
“噗，噗。”
韩天明左手拿钳子夹住蛇鳞，右手按住蛇皮，用力这么一扯，一块巴掌大小的棕褐色带着血的鳞片便是被扯了下来。
这个画面有些残忍，像是古代审问犯人的时候，拔指甲的酷刑那般。
王胖子的关注点很奇特，问道：“为什么要左手拿钳子，右手不行吗？”
韩天明：“……”
说实话很无语，因为左手右手都是无所谓的，主要看个人习惯。
但显然此刻他自知有些理亏，且王胖子不好说话，他只能想办法圆回去。
“因为左手的力度一般比右手小，扯蛇鳞不能用太大的力气，要不然会撕坏鳞片。”
这个说法并不是孙大鹏教的，存粹是他自己琢磨出来的。
而且他之前也尝试过用右手拿钳子，因为力度过大，还真将蛇皮给扯坏过。
“我试试。”
王胖子放下手里的小本本和笔，准备亲自体验一下。
两人之间出现了“信任危机”，现在韩天明的话他只信半句。
这还是看两人过去关系好的情况下，要是没过去那些感情，韩天明从此说什么他都不信。
“哎。”
韩天明叹了口气，将手里的钳子递了过去。
真是一失足成千古恨。
……
很快，到了晚上。
又是一次吃饭的时间点。
米饭、肉汤、辣……
“咦，这是什么菜？”
“是冷的，做的凉菜吗？”
“怎么看起来有些像凉拌麻辣鱼皮啊？”
“没打鱼回来啊最近……卧槽？”
只不过几句谈话，大伙全都明白了这是什么。
凉拌鱼皮这道菜全国
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第797章 焯龙袍 美食复苏
