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第725章 建盏（下）[3/3页]

　　预处理，后续还要用石碾以及磨盘。”

　　“最终的成品，会如面粉一般，细腻滑润，茶香味浓。”

　　蔡老继续科普。

　　果不其然，他话刚说完，徐来和孙大鹏便进行了他所说的步骤，一个不差。

　　原本看起来梗叶清晰的茶叶，此刻全部化成了粉末，远远看去，像是咖啡粉一般。

　　“如果我没猜错的话，这个肯定是筛茶了！”

　　见徐来和孙大鹏拿出了一个细筛，有观众喊道。

　　而台上两人接下来的动作，也跟这名观众所描述的那样，将先前的茶粉筛了一遍。

　　“是筛茶没错，但叫法错了，这个操作应该叫【罗茶】才对。”

　　蔡老捋了捋胡须，笑呵呵地说道。

　　在古代，罗由罗盖、罗筛和罗底组成，因此罗即筛，【筛茶】即【罗茶】。

　　“罗细则茶浮，粗则水浮。”

　　古人早有总结。

　　后续，徐来和孙大鹏将各自的盏取出。

　　两个大小一致，造型一样，肉眼看不出什么区别的鹧鸪盏被摆了出来。

　　徐来并没有着急进行下一步，而是拉着孙大鹏走到所有人面前，顺带给张和平使了个眼色。

　　“徐大厨……”

　　孙大鹏有些感动，徐来肯使用这个盏来比赛，已经是帮了他的大忙了。

　　他是万万没想到，还有这一步。

　　“好的东西，自然要让更多人看到。”

　　徐来微笑，将两个鹧鸪盏放到一起，让张和平用高清镜头记录下这一刻。

　　一身金翠画不得，万里山川来者稀。

　　烧制建盏非常不易，窑温变化和油柴多少都有比较大的影响，特别是油柴分量必须精确到克。

　　超高温下、釉面流动，这样才能有形成斑纹的条件。

　　但这种建盏斑纹的形成中充满着各种变幻莫测，想要烧制成鹧鸪更是难上加难。5200文学

　　除了烧制技术，还要看运气，这也是建盏“自然天成”的原因。

　　同样的原料和窑炉，在不同的窑位和季节，甚至不同的天气，烧制的斑纹都有可能截然不同。

　　因此，每一只建盏都独一无二的。

　　在科学技术发达的今天，许多瓷器都可以定制定量烧制，但建盏却依旧不行。

　　如此宝物，岂能蒙尘？

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