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第107章 黄焖鸡[3/3页]

  且还句句占理。

  不过经唐川这么一搞。

  现场的气氛一下变得尴尬起来。

  台上被唤作老张的裁判,一时也楞在了那里,不知道该怎么办。HΤΤΡs://WωW.伍㈡零○Wχ.℃ΟΜ/

  “不用喝茶,直接开始评测!”

  “要是有谁不守规矩,直接判输!”

  “老子的节目,老子说了算!老子的规矩就是规矩!”

  最终,在僵持了几分钟后,张和平以总导演的身份,终结了现场尴尬的气氛。

  他态度强烈,不容任何人反驳,直接下令评测继续。

  作为裁判的老张如释重负,评测继续。

  “这是晚辈准备的料理,黄焖鸡!”

  而似乎是感受到了众人的压力,戴立也收敛了不少,说话间多了一分谦逊。

  这道菜一出,徐来咻地一下便站了起来。

  好家伙!

  徐来直呼好家伙!

  戴立准备的菜品,居然是黄焖鸡!

  他终于明白戴立这小子为什么能那么镇定了。

  原来这家伙真的憋着一个大招!

  黄焖鸡,在地球上那边,可是妥妥的爆款。

  这是继【沙县小吃】、【兰州拉面】、【重庆小面】之后,第四个街边之王,可谓是风靡全国。

  这也是为数不多,仅凭一道菜品就能支撑起一家店的神奇料理。

  可千万别小看这黄焖鸡。

  这东西虽然看起来普普通通,大街小巷随处可见,但实际上这道菜不仅历史悠久,而且还大有来头。

  黄焖鸡,又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,起源于济南名店“吉玲园”,是山东济南特色传统名菜之一。

  吉玲园这可是当年济南三大名店之一。

  而黄焖鸡则是当时吉玲园的招牌菜。

  时任山东省主席的韩复榘,对这道菜甚为喜欢,他曾为此赏银三十块,并称赞“此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝”。

  而在蓝星,黄焖鸡这道菜早已失传。

  在厨艺比赛中,【失传】两个字,本身就是加分项。

  因为对于食评人而言,尝没有吃过的菜,跟吃经常吃的菜,完全不是一个体验。

  现在,戴立将这样一道失传的菜拿出来。

  这鸡料理的第三场,孰胜孰负,还真的不太好说。

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