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第354章 佛跳墙（中）[2/3页]

　　喇子都流到地上了。

　　“谢谢叔，嘿嘿。”

　　徐天咽了咽口水，双手捧着那一小碗佛跳墙，眼睛都看直了。

　　皇帝舌的好处在于，能吃出更多的味道。

　　但同时，它也有弊端。

　　——更容易受刺激。

　　尤其是在遇到美味的时候，这口水真控制不住。

　　“我靠，这个颜色的汤汁看着就下饭。”

　　“不仅仅是下饭，感觉还很补啊，你看那汤汁，满满的胶原蛋白……”

　　“鲍鱼、海参、瑶柱、鸽子蛋、甲鱼裙边、呜呜呜，全是高端食材。”

　　盛出来汤浓色褐，而且相当的粘稠。

　　舀起一勺，鲍鱼海参瑶柱之流自是不必多少。

　　自古便是珍贵的食材。

　　另外，汤汁顺着汤勺流入碗中的过程，也很有意思。

　　刚开始的时候，汤多，倾倒在碗里，像是一条自上而下的瀑布。

　　但随着勺内的汤汁减少，“瀑布”逐渐变为“涓涓细流”。

　　直至最后，只剩下一条“细线”。

　　神奇之处便在这里。

　　虽然成为了“细线”，但它并未断裂。htＴρＳ://Ｗww.五2○０ωχ.℃οΜ/

　　因为胶原蛋白的存在，人们会看到一种类似于倾倒糖浆的粘稠感。

　　“不愧是徐哥啊……”

　　白冰洋吃了一块瑶柱，不禁感叹。

　　其实他不怎么喜欢吃海鲜，但此刻却是被惊到。

　　那瑶柱嚼起来那是鲜香嫩糯，而且还有些许回甘。

　　那么多食材放在同一个酒坛里同煮，整体味道恰到好处，但不同的食材之间，却保留着各自的风味。

　　这厨艺，真的是让他兴奋。

　　“徐哥真的是太厉害了……”

　　王胖子也有类似的想法。

　　适才，他咬了一口鲍鱼。

　　通过那一排整齐的牙印，他注意到鲍鱼的内部竟然是溏心的。

　　很难想象，口感如此q弹、十分有嚼劲儿、而且这么入味、一点也不腥的鲍鱼，竟然像皮蛋一样，呈现出溏心的模样。

　　作为厨师都知道，鲍鱼本身味道不是很突出，必须要用高汤进行调味。

　　另外，鲍鱼如果不洗净会很咸，尤其是干鲍鱼泡发出来如果处理不好的话，会非常的腥。

　　但这一些的毛病，在徐哥面前，荡然无存。

　　白冰洋和王胖子都是专业的厨子，所以思考问题的角度，是厨艺本身。

　　但其他人就不一样了，他们全都沉浸

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