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第618章 青鱼秃肺(上)[2/3页]
百怪的做法,他都见过。
可眼前这一道,他却是头一回见。
显然,这是徐来的原创。
前有韩天明,后有徐来,这一刻他真正体会到了什么叫卧虎藏龙。
谁能想到呢,在这东湖学院的樱园小食堂,会存在这样两位大厨。
“老哥哥,您先尝尝。”
陈慕言再一次替徐大爷夹菜。
同为一个钓鱼佬,他非常清楚徐大爷此刻的心情。
这事儿要是放在他身上,他肯定也是不痛快。
将心比心,让对方先尝,是应该的。
“一起吃,一起吃。”
徐大爷心里美滋滋地,十分客气地说道。
男人和男人之间有时候不需要太多的言语,一根烟,一杯酒便足以一笑泯恩仇。
徐大爷端起小碗,用筷子将碗里的肉块送到嘴边。
本想着细细品尝,同时也是为了避免吃到鱼刺。
但没想到的是,那块鱼肉直接就滑进了嘴里。
还没用力嚼,便已经顺着食道滑进了胃里。
“这么滑?”
徐大爷有些吃惊。
“这不是鱼肉!”
一旁的陈慕言也发现了这一点,同样有些震惊。
这块肉又软又滑,入口的感觉像是在吃新鲜的猪脑花一般。
根本不用细嚼,用舌头轻轻一抿就化开了,有一种豆腐脑般柔美地化开的效果。
而且神奇的是,它还不散不碎,无筋无渣,根本没有鱼刺!
“这是……鱼肝!!!”
又尝了一块之后,陈慕言愣住了,满脸的不可思议。
“什么!”
“鱼肝?”
“那么多鱼肉不用,偏偏用了鱼肝?”
韩天明、王胖子、白冰洋皆是震惊了。httpS://wωw.52零○wχ.CΟM/
这完全颠覆了他们的认知。
鱼肝也能拿来做菜吗?
平时烹饪鱼的时候,像鱼肝这一类的内脏,那都是要被挖出来丢掉的。
就算要用,也顶多留下鱼泡。
可从来没听说过留下鱼肝啊。
三人全都看向徐来,脸上出现了求知的渴望。
“回头我手把手教学!”
徐来微微一笑。
这事儿还真不怪他们。
正常来说,一条18斤的左右的青鱼,能取出来的鱼肝差不多是三两。
而一盘正常份量的鱼肝美食,至少需要九两鱼肝。
也就是说,想要制作这道菜,
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