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第458章 炒肝(上)[2/3页]
……不太确定你们会不会喜欢,但可以尝试一下。”
徐来朝笑着说道。
今天早上这道美食,其实是给记者孙云和一号电视台的其他工作人员准备的。
此次载人航天计划,东湖学院可以说出了不小的力。
尤其是物理系的一些教授们,更是提供了很多技术和理论支持。htTρS://Www.五2○0ωχ.℃οΜ/
昨天的采访,是专门针对徐来的。
后续教授和老师们的采访,计划是在今明两天做完。
因此,孙芸等人并没有离开。
不一会儿,王胖子端着盘子出来了。
盘子里放着很多小瓷碗,里面装着一些汤汁油亮酱红、看起来黏糊糊的东西。
“这是?猪大肠和猪肝?”
几个南方的同学没见过这东西,只能通过食材来辨认。
可即便是认出了食材,但还是不清楚这到底是什么玩意。
“这是上京的一道特色美食,它叫炒肝。”
“跟你们看到的一样,它是以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,然后用淀粉勾芡做成的。”
“至于味道嘛……你们还是自己试试吧。”
徐来解释道。
炒肝这东西,在北京那可是一绝。
它在北京早餐界的地位,就相当于武汉的热干面。
但因为地域和口味的原因,很多南方的人第一次见到这东西的时候,会不自觉皱起眉头。
大清早的,就吃这么一碗内脏熬煮出来的食物,难免会让人感觉到有一些油腻。
但做得好的炒肝,吃过一次之后,相当一部分人都会喜欢上它。
“哦,对了。”
“还有包子和馒头,可以搭配着一起吃。”
“包子是猪肉大葱馅儿的,皮薄馅儿大,味道很不错。”
徐来提醒了一句。
炒肝可以单独吃,但搭配着猪肉大葱的包子一起吃,那才叫一个神仙组合。
“哎哟卧槽,起晚了,起晚了。”
“今天应该有新品吧,我没猜错吧?”
“余……不对,徐大厨,来一份新品。”
正说着呢,陆风就从屋外冲了进来。
二话不说,饭卡就在读卡器上咔咔刷了几下。
整
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