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第104章 三不沾[3/3页]
十分地震撼！
“好漂亮的甜点！”
“白冰洋捣了二十多分钟，就是捣的这玩意？”
“看起来油亮油亮的，有些像玉米，但我没看到白冰洋拿玉米啊。”
嘉宾们有些惊讶。
跟蔡老猜测的一样，这又是一道他们没有见过的甜品。
“这道菜的名字叫，三不沾！”
徐来笑了笑，不等众人询问，他又补充道，“至于为什么叫三不沾，您拿筷子尝尝看就知道了。”
“是因为不粘盘子、不粘筷子、不粘牙，所以才叫三不沾，是吗？”
很快，唐川便发现了三不沾的奥妙。
他脸上流露出兴奋，又夹起一口，吃了起来。
闭上眼睛细细品味这三不沾。
“香甜可口、柔韧爽滑，根本不用嚼就可以直接下咽！”
“这真的是用面粉做的吗？简直不可思议！”
“色泽金黄似满月，这道甜品就算是放在高级的宴席上，也毫不逊色！”
唐川再次激动地说道。
徐来点了点头。
这三不沾，又称桂花蛋。
关于这道甜点的由来，民间有很多流传的版本。
其中一个流传比较广的说法是。
有个民间的厨子来到了皇宫，跟宫内的御厨们比赛。
一番比试下来，双方难分胜负。
心高气傲的慈禧老佛爷心生一计，便提出了一个要求：“想吃看着焦黄，入口爽滑，不用嚼就能咽的食物。”
这可难坏了当时的御厨们。
焦黄，等于油炸。
可油炸过后的东西，大部分会变得十分酥脆。
又怎么可能做到入口爽滑呢？
然而这并没有难倒这位民间的厨师。
不过半个时辰，他便拿出了这道三不沾。
最终，也是他赢了这场厨艺比赛。
说来，今天发生的事儿，还挺有意思的。
民间小炒滑溜鸡片，干不过御膳房的香花鸡片。
而这道三不沾，却成为了干死御膳房的民间料理。
人生无常，大肠包小肠，正是如此！
看着唐川一口接一口的模样，徐来笑了。
他叫上白冰洋，直接离开了这里。
唐川的表现，已经宣告了谁是这一场的赢家。
既然胜负已分，那就没有必要再留在这里了。
因为隔壁，吴飞和戴立的第三场鸡料理大战，即将上演……
ps：美食复苏编号no.5，三不沾，正式在蓝星复苏！
第104章 三不沾[3/3页]
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第104章 三不沾 美食复苏
