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第606章 苦瓜[2/3页]

　　不论是外形还是味道，都能给食用它的人留下很深刻的印象。

　　它长得像香蕉，也像月牙，在采摘期它是绿色的，成熟了以后会变黄。

　　这一点，跟黄瓜有些类似。

　　不过它的样子，却是在众多蔬菜中，独树一帜。

　　表皮上却隆起许多卵形的小疙瘩，一些有密集恐惧症的患者看了恐怕会第一时间作呕。

　　至于它的味道，它自身的名字便足够说明。

　　是的，它是苦的。

　　大自然界中的生物，对于苦味天生就是抗拒的。

　　可即便如此，天生自带苦味的苦瓜，也还是在这片东方的土地上，打开了自己的一片天地。

　　现如今，在任何一个菜市场，基本都能看到苦瓜的身影。

　　“哥，你生吃啊？”

　　白冰洋和王胖子脸色微微一变。

　　虽然徐来做出这样奇怪的行为已经不是第一次了，但他们多少还是有些疑惑。

　　炒熟的苦瓜都带着苦味，这生吃岂不是更加。

　　“嗨，尝尝味嘛。”

　　徐来笑了笑，而后便将处理好的苦瓜倒入锅中，开始翻炒。

　　“嗯？？？”

　　徐来的这个操作让围观的一行人都愣住了。

　　尤其是韩天明，他直接放下手里的事儿，凑了过来。

　　“这个，不用处理一下就直接下锅？”5200文学

　　韩天明指着锅里的苦瓜，十分不解地问道。

　　苦瓜是一道非常常见的食材，跟萝卜白菜一样，没什么好说的。

　　但在教学的时候，几乎所有的师傅都会单独将苦瓜拿出来说。

　　“制作苦瓜的第一步，便是去苦。”

　　不管是谁来教，肯定都会说这样一句话。

　　正常来说，流程大概都是先把内部的瓤去掉，然后再用盐水杀一下水，最后再用清水冲洗干净，这样便能有效去除大量的苦味。

　　从来也没听说过不去苦，直接下锅炒的啊。

　　“这盘是炒给我自己吃的，你们还是按照正常的流程做。”

　　徐来随意回了一句，但看到韩天明一脸费解的表情，他又继续说道，“最近没胃口，想吃苦一点，所以才这么做。”

　　不用油、不用盐，直接下锅的苦

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