返回 第617章 韩天明秀了一把(下)  美食复苏 首页

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第617章 韩天明秀了一把(下)[1/3页]

  “好!”

  “好!”

  “非常好!”

  陈慕言脸上露出狂喜,当即将整个鱼块吞了下去。

  太美妙了。

  青豆和玉米很嫩,带着清爽的甜味。

  松子脆爽,坚果的风味在齿间弥漫。

  鱼肉外酥里嫩,是咸鲜的口,但吃到嘴里却有一股淡淡的微甜。

  这样的口味几乎没有不适人群,可以说,即便是放在国宴,这道菜也有着一席之地。

  综合来看,眼前这道原创菜品,无论是刀工、火候、摆盘、味道都是无可挑剔。HΤΤPS://WWw.⑤二0○wΧ.℃óM/

  当然,最让他感到惊喜的,是韩天明的创新能力。

  这道菜很明显是借鉴了松鼠鳜鱼,有着苏菜的影子。

  但其制作出来的味道和烹饪的技巧,却透出鲁菜的味道。

  对于一名厨子来说,烹饪技巧和厨艺固然非常重要,但其实还存在比它更加重要的东西。

  这样的东西有很多。

  比方说对于美食的热爱和执着。

  又比方说,融会贯通,举一反三,博采众家的能力。

  但他认为,最最最重要,也是不能欠缺的东西,便是创造力。

  美食需要传承,但同时也需要变化。

  不同的时代,不同的背景,诞生出不同的美食。

  这便是创新能力的体现。

  要是一名厨子失去了创新的能力,他或许会成为一个厨艺不错的厨子,但说到底,他终其一生也只是一个不断做着重复工作,平平无奇的厨子而已。

  “……”

  白冰洋和王胖子看到陈慕言的反应,脸上的凝重之色再次浮现。

  他们读懂了陈慕言的想法。

  虽然心中承认韩天明比他们要强,但真正面对现实的时候,还是让他们不免感觉有些难受。

  没有人愿意承认自己不如别人,但现实往往会用最真实的反应,将这种差距体现出来。

  “前辈可否给个评价?”

  韩天明微微一笑,问道。

  “惊才绝艳,精妙绝伦!”

  陈慕言朝韩天明竖起了大拇指,给出了这样一个评价。

  “前辈!!!╰(*°▽°*)╯”

  得到了黑舌头的肯定,韩天明心中跟抹了蜜似的,那叫一个美滋滋。

  “那,可否

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