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第306章 牛大师的烦恼[1/3页]
次日中午。
樱园食堂内传出了欢声笑语。
“哈哈哈哈，真的是低配版的天香白冀，余大厨诚不欺我！”
“是天香鲍鱼，两位黑舌头前辈昨天半夜不都发微博澄清了吗？”
“啊对对对，这可马虎不得，听说余大厨和两位大师昨天讨论到了后半夜，这才将这菜名给纠正过来。”
“哈哈，天香鲍鱼，虽然没有天香白冀好听，但感觉更加贴切。”
“普通的都这么好吃，那要是全部换成极品，那还得了？”
“……”
徐来说到做到，真的给众人安排了一波低配版的天香鲍鱼。
三只核桃般大小的小鲍鱼，跟昨天一样，采用了蒸、煮、烤三种不同的烹饪方式，递到了众多同学面前。
低配版的天香鲍鱼，肯定是要控制成本的。
所以徐来特地选取了市面上可以买到的小鲍鱼（核桃般大小），每只的成本一块钱都不到。
木樨香露就是桂花，这个便宜，想要多少能做多少。
龙涎香、沉香木、藏红花肯定是用不起的。
所以徐来便更换了其他的香来代替。
用茉莉花代替了沉香木。
用大红袍代替了藏红花。
用【水果渣砖头】代替了龙涎香。
这里的水果渣砖头，是榨汁厂榨干了果汁，剩下的水果渣，经过晒干并且挤压成形的一种砖头。htＴρＳ://Ｗww.五2○０ωχ.℃οΜ/
这种砖头的价格非常便宜，用它来代替龙涎香的话，可以让鲍鱼染上水果的香味。
虽然气味是比不上龙涎香，但总的来说，也是别有一番风味。
用便宜的食材代替昂贵的食材，让美食进入寻常百姓的餐桌，也是中餐的一种变通。
其实从这个角度去思考的话，就很容易推断出那些失传的美食之所以失传的原因了。
那么昂贵的食材，除了达官贵人，真没几个吃得起。
吃的人少了，会做的厨子自然也就少了。
会的厨子少了，自然也就失传了。
“嘻嘻，余大厨我吃饱了，晚上见！”
就在大伙吃的正起劲的时候，余文文突然来了这么一句。
(„ಡωಡ„)
“哦？”
陆风和李大志一群
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第306章 牛大师的烦恼 美食复苏
