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第649章 半扇猪肉比刀工？[2/3页]
比赛真的是刀工的对决。
具体比赛的内容是分解半扇整猪肉。
眼下，徐来和柳致远面前的半扇猪肉，是用以一整头猪对半切开，去掉猪头、内脏、部分猪板油后而来的。
谁能在最短的时间内，将各个部位完整的分割开来，且形态完美，损伤最小，便是胜利者。
这绝对是一门技术活。
需要长期的练习才能掌握，考验的是厨子的耐力、速度、精准度以及对猪肉这种食材的了解。ＨtＴΡＳ://wwω.5㈡00wx.℃ΟΜ/
“不是，这事儿不是屠户干的吗？”
“就是啊，这切猪肉的活儿，应该由菜市场卖猪肉的大爷大妈来做啊，怎么让徐大厨干这事儿？”
“呃……好像也说得过去，一名好的厨师需要对食材有足够的了解才能发挥出食材最大的作用。”
“但这也太那个啥了吧，厨子把屠户的活儿给做了？”
“现在当厨子需要这么内卷吗，我才四星，我……我需要去学怎么杀猪吗？”
虽然主持人认真解释了半天，但还是有很多人提出质疑。
对此，主持人也表示非常无奈。
o(╥﹏╥)o
他们定的题目，我有什么办法？
“卧槽，兄弟们先别骂了，徐大厨开始了！”
网友们骂着骂着，突然发现拿着计时器的裁判，直接吹响了哨子。
刹那间，徐大厨和柳致远动了起来。
两人没有任何的交流，眼中只有前方的半扇猪肉。
他们皆是右手持刀，左手抓住猪脊骨。
“划拉！”
一个横刀轻轻划过，并没有拉很长，大约只有成年人巴掌那么宽左右。
在不到一秒的时间内，两人左手一用力，一整条猪里脊便直接被撕了下来。
“卧槽！！！(ΩДΩ)”
简简单单的一个动作，直接让网友们看傻眼了。
不少人都看过菜市场大爷大妈切猪肉，但像眼前这样暴力且速度的，真是的闻所未闻。
那可是一整条猪里脊啊。
就这么轻轻一刀，用力一扯，就下来了？
不等众人回神，徐来和柳致远再次动了。
两人直接放
第649章 半扇猪肉比刀工？[2/3页]
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第649章 半扇猪肉比刀工？ 美食复苏
