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第399章 余大厨的用心（上）[2/3页]

　　蛋卷，是蒸出来的。

　　外表金黄色的蛋皮虽然也是用油煎出来的，但似乎用油更少，吃起来多了一份清爽，比之前更嫩。

　　内里的馅儿，同样也有别出心裁。

　　有虾仁、胡萝卜、裙带菜。

　　蛋皮又香又软，虾肉q弹软滑，胡萝卜丁脆甜，裙带菜爽口，整体的味道是真心不错。

　　“这个应该就是裙带菜猪肉蛋卷了。”

　　继续品尝第三份美食。

　　跟裙带菜鲜虾蛋卷一样，这道裙带菜猪肉蛋卷，也采用的是蒸的烹饪方法。

　　猪肉被蒸得软烂，咬一口汁水充足。

　　在樱园食堂吃了这么久，郑铭一下就明白了这是怎么一回事。

　　——加入了猪皮冻！

　　“鲜！”

　　这是裙带菜猪肉蛋卷带给郑铭唯一的体验。

　　猪肉的鲜和裙带菜的鲜，是两种不同的鲜。

　　前者是畜类，后者是海味。

　　看似是一道简单的蛋卷，但实际上却是两种不同的鲜味的组合。

　　在不损失彼此鲜味的同时，又使得两种鲜味完美融合，这需要对火候有着极其高深的掌控。

　　不得不说，余大厨的手艺厉害。

　　“大铭铭……”

　　几个小馋鬼又开始流口水了，眼睛里的绿光都快溢出来了。

　　“吃吧吃吧，一人一个，不许抢！”

　　郑铭再次展现了大度，因为她此刻的心情极好。

　　千金难买爷高兴嘛！

　　跟好姐妹分享一下快乐，也是人生一大美事。

　　当然，这也跟眼前这个保温盒有关。

　　太大了。

　　到现在为止，她就开了三层。

　　下面，还有三层呢。

　　就目前这量，她一个人估计也吃不完。

　　王爷爷和余大厨都说过，浪费粮食可耻！

　　带着美美的心情，依次将下面的三层全部打开。

　　“哈哈，海带大饭包！”

　　第四层揭开，几人一眼就知道了结果。

　　白色的盘子里，摆放着四个绿色的海带包。

　　如果不知道内情的人，会产生疑惑，并思考这是个什么菜。

　　但实际上，它叫【饭包】或者干脆直白一点，叫他【东北饭包】

　　东北饭包，是东北的一道传统小吃。

　　它的制作非常简单，将符合自己口味的熟米饭调好味后，再用菜叶一类的东西包成团，直接用手拿着吃就行。

　　一般多用大白菜或者生菜。

　　但今天余大厨为了搭配郑

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