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第483章 菜薹宴[3/3页]
吸足了汤汁，虽然只有淡淡的咸味，但吃起来非常过瘾。
菜薹简单焯了一下水，吃起来是又脆又爽。
跟他猜想的一样，这道菜整体的味道比较清淡，但吃起来也是别有一番风味。
“哇，这个【椒盐菜花】看起来非常不错啊。”
洪大钟的闺女一眼就看中这道菜。
她是看着白冰洋制作的。
取红菜薹尖儿上最嫩菜花，裹上鸡蛋面糊下油锅炸，然后拌一点椒盐调味。
金黄色的外表，看起来就十分诱人。
夹起一块，送入嘴里。
椒盐菜花外层酥脆焦香，内里却是软嫩清甜，有一种在吃油炸冰淇淋的感觉，一口下去根本就停不下来。
“这道菜应该属于沔阳三蒸吧？”
小天对一道蒸菜非常感兴趣。
那是一盘蒸菜薹叶。
一堆绿色的菜薹叶铺在蒸笼里，面上裹着一些白米粉，看起来像是雪花一样，非常不错。
“小天真聪明，尝尝看味道怎么样。”
白冰洋给小天夹了一点。
小天说的没错，这的确是沔阳三蒸里的蒸蔬菜。
“呼呼……好吃，好吃！”
刚出锅的蒸菜冒着热气儿，吃起来有点烫，但这丝毫不能阻挡小天对这道菜的喜爱。
被蒸锅的菜薹叶非常烂，放在嘴里根本都不用嚼，用舌头轻轻一泯就直接化开了。
白米粉是的微甜，搭配着菜薹叶的清香，一点点淡盐提味，软烂的口感，真的棒极了。
“哈哈，我还是觉得这道菜薹炒腊肉最经典，百吃不厌。”
洪大钟夹起一筷子。
绿色的菜薹中混着大块的腊肉，这可是江城人吃了上千年的味道。
“虽然冬天吃生拌的感觉有点冷，但我个人觉得，这道菜是真的不错。”
徐来指着一盘生拌菜薹。
这道菜最简单，只需要将生菜薹去皮然后掰成小段，加一点味精和白糖，再加一点芝麻油稍微拌一下就可以吃。
大伙都找到了各自喜欢的美食，全都面露喜色。
看着这一幕，徐来也是由衷的感到开心。
不过同时，他内心也开始发愁了。
这么好的菜薹，如果被绿禾给垄断了那可怎办……
第483章 菜薹宴[3/3页]
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第483章 菜薹宴 美食复苏
