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第478章 南煎丸子[3/3页]

　　和繁华的城市。

　　每个人的心情大好。

　　“您尝尝这个。”

　　突然，徐来给蔡老夹了一颗丸子。

　　准确来说，那是一颗南煎丸子。

　　一旁闷头吃菜的韩天明，一下变得紧张起来。

　　而其他人也纷纷停下筷子，因为知道接下来肯定有事儿。

　　“好久没吃过南煎丸子了……”

　　蔡老呵呵一笑，浑浊的老眼中闪过一丝光芒。

　　他爽快地夹起那颗南煎丸子，一口咬下。

　　南煎丸子是一道非常有名的鲁菜，味道浓郁，口感香嫩。

　　与其他地方的丸子不同的是，南煎丸子中的丸子比较扁，不像其他菜品中的丸子那么圆。5200文学

　　造成这种情况的原因是因为这种丸子不是炸的而是煎的，在煎的过程中会接触锅底，因此会扁一些。

　　也正是因为这个原因，其口感也会比油炸的丸子要松软一些。

　　另外，跟其他丸子不同的是，南煎丸子的肉馅中需要添加了一些荸荠末，吃起来口感更丰富。

　　“咸香可口，松软香嫩，肉馅里的荸荠清甜爽脆，非常不错！”

　　蔡老很快给出了评价。

　　他明白徐来让他吃这道菜的目的。

　　当初，韩天明拜师的时候，他教给对方的第一道菜，便是这南煎丸子。

　　“我敬您一杯。”

　　就在这个时候，韩天明取来两个酒杯，放在蔡老面前。

　　其中一个，是正常大小的白酒杯，容量为10ml。

　　而另外一个，是正常喝水的杯子，容量为350ml。

　　用白酒将两个杯子倒满。

　　“您随意，我干了。”

　　拿起喝水的杯子，韩天明同蔡老碰了一杯后，一饮而尽。

　　其实他的酒量并不算太好，这么一大杯下去，也是有些吃力的。

　　这一点，从他脸上有些不自然的反应就可以看出来。

　　不过他还是坚持将这一大杯酒喝了下去。

　　“好酒量！”

　　在场人皆是鼓掌，面露微笑。

　　大伙都非常清楚，韩天明这么做的目的。

　　男人和男人之间，有些事情不需要用文字挑明，一杯酒足以解释一切。

　　这便是所谓的【杯酒释前嫌】。

第478章 南煎丸子[3/3页]

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