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第813章 王洛红烧猪蹄[1/3页]

  “这太好吃了,这个菜怎么做的啊?”

  美食让张果果暂时忘记了面对徐来的“尴尬”。

  刚才舌尖上带来的味道,让她很是享受。

  作为一个从小到大都被打上“精英”的人,她对于很多未知的事物都有着强烈的好奇心和探索的欲望。

  美食过去并不在涉猎的范畴(因为长期在军队,比较忙),而今被俘虏空了下来,却是因为这道猪蹄而对美食产生了兴趣。

  “那你先告诉我,有没有吃出熟悉的味道。”

  徐来收拾碗筷的同时顺便问道。

  从张果果的表现来看,她很喜欢这道菜,可从她这个问题可以得出,她应该是第一次吃这道菜。

  这就让徐来陷入了困境。

  这道猪蹄菜是他制作一道河南名菜,蓝星没有,可穹星的河南也没有吗?

  “嗯……好像有,虽然我是第一次吃。”张果果思索了片刻回答道。

  徐来又问道:“那你去过许昌吗?”

  “肯定啊,我爸当时就在郑州,距离许昌又不远。”

  徐来再次问道:“那你去过许昌襄城吗?”

  “你……你又要当地理学家吗?”张果果有些无语,但还是点了点头道,“路过去了几次,都是办完事就走,当天去当天走。”

  “那难怪的……”

  徐来心中的疑惑得到了解答。HΤΤΡs://WωW.伍㈡零○Wχ.℃ΟΜ/

  前面便说过,今天这道猪蹄菜是豫菜里的一道美食。

  而它的全名叫做【王洛红烧猪蹄】。

  这是许昌襄城县王洛镇的一道地方美食。

  据传,春秋时期周襄王避难氾地(现襄城王洛处),王妃在路旁店铺生一王子,故赐名此地为王落子店,后民国时期又改名王洛。

  当时,百姓曾以猪蹄炖汤供奉王妃食用,滋补身体。

  此后,王洛猪蹄盛名,并逐步传承至今,但制作程序及配料经逐步改善,形成了独具特色,迥然不同的美味佳肴。

  最初的时候,王洛红烧猪蹄只在当地闻名,不为外地人所知。

  但后来,因为一个奇葩的新闻,才让王洛红烧猪蹄一跃成为了全国知名的

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