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第377章 上海生煎包[3/3页]
区别来。”徐来微微一笑，指了指那个收口朝下的生煎包，“先吃这个，趁热才好吃。”
“我，余大厨，这个我知道，我就是沪州人啊，哈哈哈哈！”
生物专业的赵小虎同学将手举的高高的，生怕徐来看不见。
“你先别说，让李大治自己吃吃看。”
这个赵小虎也算是熟人了。
还记得当初给同学们做雪霁羹的时候，这位赵小虎同学愣是当着所有人的面，公然偷吃了两大勺雪霁羹，当时就连徐来也被这家伙给骗了。
不得不说，这是一个非常有“灵性”的小伙。
“喀嚓。”
随着一身清脆的响声，李大治咬了一口【收口朝下】的生煎包。
他很会吃，最先朝生煎包的底部金黄色的部分下手。
“好薄！”
“好多汤汁！”
“肉馅汁香味浓郁，一口爆浆！”
李大治被舌尖的美好体验所俘获，整个人都精神了。
他之前吃过很多生煎包，但从来没吃过这么薄还这么多汁的生煎包。
“余大厨，这是……”
李大治激动地看向徐来，想要寻求答案。
然而，徐来并没有直接回答他，而是指了指盘子里另外一个【收口朝上】的生煎包。
实践出真知，自己体会，记忆才会更加深刻，这是徐来一直贯彻的理念。
哪怕是对食客，也是如此。
“咔嚓。”
又是同样的脆响，李大治用自己的牙齿，很直接就感受到了两份生煎包的第一个区别。
“这个收口朝上的生煎包，皮比刚才的那个要厚！”
“汤汁没有刚才的多，只有一点点，也可以说是没有。”
“不过面粉的香气似乎比刚才要浓一些，但是没有煎黄的面皮很蓬松，越嚼越香。”
很快，李大治就说出了两份煎包的差别。
但光吃出来没用，他并不知道这两者具体有什么说法。
还得是余大厨给稍微讲解一下才行。
“其实是两种不同流派的生煎包……”
徐来笑呵呵地说道。
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第377章 上海生煎包[3/3页]
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第377章 上海生煎包 美食复苏
