返回 第121章 杀年猪过大年  四合院之带妹闯香江 首页

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第121章 杀年猪过大年[2/3页]

  正常的,而且,那个高进确实是很帅!

  人看着就很贵气,一瞅就像世家公子的范。

  龙五不说话,只是无聊的时候就锻炼身体,并时刻关注周围的人。

  为什么非得找不自在,去招惹女人干嘛?

  被人啪啪打脸,难道会很舒服?

  有那个功夫多锻炼锻炼,吃点好吃的,他不香吗?

  很快的,新年要到了!

  城郊的比赛也停了,初六再开始比赛,已经决出了不少的人才。

  白饭鱼现在都不怎么去码头了,每天就蹲在赛场喝茶,看着小弟和那群大嫂们忙碌,然后叭叭的数钱!

  日子过得非常充实,要天天这样,肯定能活一百岁!

  腊月二十六,何雨柱说要杀年猪,要不没有过年的气氛!

  老丈人白饭鱼和福哥也都来了,陈子超更是换了一身干活的衣服。

  在城郊的比赛场杀猪,三头五百斤的大肥猪,已经捆好了!

  何雨柱亲自动手,一刀就扎到了猪的心脏上,陈子超拿个大盆,在下面接猪血,里面事先放了一些盐水,防止猪血凝固成块,要一直搅拌到猪血凉了为止。

  浇上开始,每人一个小铁片,开始退毛。

  收拾干净,弄成白条猪之后何雨柱拿着刀开始解剖猪肉,那手法在空间的作用下,真是如庖丁解牛一般顺滑。

  看得旁边拽猪腿的龙五,一阵的恶寒,这个祥哥,太可怕了!

  何雨柱还故意恶趣味的让高进收拾猪肠子,哈哈,弄的他愁眉苦脸的!

  龙五不说话,悄悄躲一边去了,省的殃及池鱼。

  分成大块的猪肉,又改刀成一块块的方肉,直接连猪骨头下锅开煮。

  大火让肉汤一个劲的翻滚,等肉用筷子能穿过了,捞出来放入大盆,让帮忙的大嫂们去切片。httpS://wωw.52零○wχ.CΟM/

  这边用肉汤按照1:1的比例,调制了一下猪血,猪血里面还放入蛋清,好让猪血保持鲜嫩,灌上一些血肠,蒸上两盆猪血豆腐。

  剩下的肉汤里面,放入自己空间腌制的酸菜,等开锅了之后,放入切好的肉片。

  然后爆炒猪心,熘肝尖,蒜泥小肠,溜肥肠,弄了一大桌子杀猪菜,慰

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