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第76章 授人以渔激活,心诚条件心意相通[1/3页]
楚夕瑶动作很快,换好厨师服消毒过后,进入到操作间中。
“每天我进的原材料都要现场加工,保证食材的新鲜程度。”
一边说着,杨峰将每一种原材料列在操作台上,一步一步细致耐心地讲着。
楚夕瑶听的很认真,犹如上课的学生一般,乖巧地听着杨峰的讲解。
为了让楚夕瑶看的仔细,杨峰特意将每一个步骤放缓了很多,包括淡奶油的提炼,挞皮的制作。
每一步,也认真细致地讲解细节,重量更是精准到克。
楚夕瑶只觉受益良多。
怪不得杨峰所做的无糖蛋挞会如此美味,定价也偏高,这般繁多的细节,加上这些原材料的加工,卖十块钱属实有点偏少了。
“好了,你也试试吧。”
一个半成品蛋挞摆在面前,剩下的就是送入烤箱烘烤了。
“嗯。”
楚夕瑶认真地点头,将杨峰刚刚的操作在脑海里回放了一遍,便开始操作。
杨峰在一边看着楚夕瑶的操作,偶尔在细节方面稍作指点,其他时候,便任由楚夕瑶的发挥。
楚夕瑶本来便对美食有着极高的敏感度,不然也做不成美食探店博主,给粉丝们分析制作手法以及美味程度。
而她又曾经跟家里请来的国际大厨学过几手,因此也算有一个很好的基础。
这一点,从她上次带来的自制小熊饼干,便能尝出个大概。
当四五个半成品蛋挞成功摆在面前时,楚夕瑶也松了口气,光洁的额头上,已经渗出了细密的汗珠。
身上,更是香汗淋漓。
同时,楚夕瑶也明白了杨峰的每日辛苦。
一个蛋挞半成品都如此复杂,需要消耗极大的精力,杨峰每天都要做几百个蛋挞,又要付出多少汗水与精力呢。
更不用说,杨峰还要做奶茶与虾滑咸甜圈了。
“剩下的便很简单了,只需要调好火温和时间就行了。”
看着一个个有模有样的蛋挞半成品,杨峰点了点头,将控火温度与时间一并教给楚夕瑶。
楚夕瑶也将蛋挞送入烤箱,
半小时后,香味弥漫而出时,杨峰知道,这算成功了。
同时。
第76章 授人以渔激活,心诚条件心意相通[1/3页]
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