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第26章 周扬的厨艺绝了[2/3页]
厨的路,做出一个“请”的手势。
他量周扬当着这么多人的面,也不敢进后厨。
厂长被周扬气的,险些说不出话来。
一张脸跟吃了苍蝇一样难看。
周扬这是撞邪了?
这个青年以前不这么混蛋啊?
今儿这是怎么了?
厂长铁青着脸,指着周扬:“行,你现在就去做,你要是能做出来,我让傻柱滚蛋,若是做不出来,你立马给我滚蛋!”
“厂长,算了,周扬年轻气盛,不懂事,饶了他这一次吧,大不了我忍一忍,把菜做了呗!”
傻柱假惺惺为周扬求情。
“周扬,你看看人家傻柱,心胸多么宽广,你呢?你太让我失望了!”
厂长对傻柱更加器重。
周扬心里也冒火,他点点头,不再说什么,扭头直接进了厨房。
众人讥笑。
“周扬病的不轻啊?他去做饭?他会?”
“切,自不量力的玩意!”
傻柱鄙夷的骂了一声。
他知道周扬会做菜。
但是会做小锅菜,不一定会做大锅菜!
大锅菜的做法和小炒完全不同。
大锅菜,菜多,难就难在把菜炒匀,都炒熟了还不能糊。
因为大锅菜不能像小锅菜一样颠勺翻锅,全凭借铲子翻,所以很难炒匀。
为了炒匀,就只能小火,加入汤水。
这就是为什么大锅菜通常都是很多汤汤水水,没有炒菜味儿的原因。
想要炒好大锅菜,得学得练,他傻柱从十四五岁的时候起,就被他爹逼着练习大小锅菜了。
而周扬以前没做过大锅菜,第一次做绝对废!
后厨里。
傻柱给马华使了个眼色。
马华会意。
周扬让马华帮忙切菜。
马华把菜切的跟狗啃了似的,大小不一参差不齐。
切得大小不均匀的菜下锅后,受热不均匀,味道会更差。
“给何雨柱打下手的时候,你也这么干?那你干脆别干了!”HtTΡS://wwω.5㈡00wx.℃ΟΜ/
周扬阴冷的声音从旁边传来,吓得马华一哆嗦。
“不是,不是,平时菜都切的好好的!”
马华偷偷瞥了厂长和后厨主任一眼。
他忘了厂长和主任也在这
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